Hommage an Venedig
Der Kunsthistoriker Julius von Schlosser schrieb Ende des 19. Jahrhunderts:
„Jenes Zwischenreich zwischen Land & See, wo sich der Mensch wie ein Wasservogel ein Nest gebaut hat – dort winkt die seltsamste Stadt der Welt – Venedig“
Aber Venedig ist darüber hinaus auch eine der schönsten Städte der Welt & obendrein auch noch die Heimat unseres lieben HommageKochs Beppe Klostermaier.
Am 25.03.0421 wurde Venedig gegründet & zum 1601. Geburtstag widmen wir Venedig eine Hommage.
Das Menü:
*Bacalá mantecato con castraure
Stockfisch mit jungen Artischocken von der Insel San Erasmo
*Sarde in saor
Sauer eingelegte Sardinen
*Carpaccio della serenissima
*Risi Bisi
ErbsenRisotto der Dogen
*Seppia in nero
TintenfischRagout mit Pasta
*Fegato alla Veneziana
*Tiramisu
*Biscotti con vin santo e café
Preis pro Person: 149,- € inkl. Allem (Aperitif, Menü, sämtliche Getränke)
Anmeldung per Mail: info@loftstadl.de
Mit der „Hommage an die Tomate“ am 16.09.2018 fing alles an -
die Erfolgsgeschichte der HommageVeranstaltungen begann.
Danach ging die Erfolgsgeschichte der "Hommage"-Veranstaltungen weiter. Es folgten ...
Als Koch bei den Hommage-Veranstaltungen nicht wegzudenken - Josef Beppe Klostermaier.
Münchner Original gepaart mit italienischer Gelassenheit.
Wir freuen uns jedes Mal wenn Beppe unsere HommageVeranstaltungen zu etwas ganz Besonderem werden lässt!
Diese Abende im LoftStadl in Landshut sind geprägt von bestem Essen in lockerem & besonderem Ambiente & dem italienisch-bayerischen Charme von Beppe Klostermaier - wir freuen uns sehr auf den 11.10.2020!
Preis pro Person: € 149,- inkl. allem
(Aperitif, 8-Gang-Menü, Getränke, Wein, Kaffee)